Ich hatte mal einen Hund mit Divertiken im Magen. Im einen Moment war der Hund völlig normal und gesund. Ein paar Stunden später kotzte er und/oder hat Durchfall und es war ihm teilweise im wahrsten Sinne des Wortes hundeelend. Z.B. hatten wir die BH gemacht, volle Punktzahl auf fremden Platz, eine tolle Unterordnung mit einem hochmotivierten Hund. Zu Hause lade ich kurz darauf einen Hund aus, der mir auf der Rückfahrt die Box vollgekotzt hat und allerschleunigst 'nen dünnen Haufen machen gehen musste. Zwei bis drei Tage lang Durchfall, dann wieder wochenlang gar nix...
Und dass Quark bei einer Diverkulitis (= entzündeten Divertikeln) keine Beschwerden verursacht wäre für mich verständlich, denn beim Menschen wird in dem Fall eine ballaststoffarme Ernährung empfohlen.