Zuerst werden die Bananen in Stücke zerschnitten und danach mit einer Gabel kleingedrückt. Im Anschluss daran werden die Eier miteinander verquirlt. Dann werden alle Zutaten in eine Schüssel gegeben und miteinander vermengt. Die Masse wird auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilt und mit einem Messer glattgestrichen.
Im vorgeheizten Backofen wird der Teig bei 175 Grad Celsius für ungefähr 45 Minuten fertiggebacken. Nach der Backzeit werden aus dem noch warmen Teig Stückchen geschnitten, die nach dem vollständigen Auskühlen im Kühlschrank aufbewahrt werden können.